La primavera è arrivata e vogliamo proporvi un’attività che offre numerose opportunità educative: creiamo insieme un orto in cassetta per scoprire con i nostri figli la bellezza del prendersi cura della natura e per aiutarli ad avvicinarsi con curiosità ed interesse alle verdure.
Un’attività per grandi e piccini
L’orto in cassetta può coinvolgere anche i bambini più piccoli: si possono divertire a giocare e fare travasi con la terra durante la realizzazione, ad innaffiare ogni giorno le piantine e a colorare le etichette con i disegni delle verdure che creeremo per indicare ogni piantina. Con i più grandicelli, invece, si potrà fare un’attività più ampia che li coinvolga sin dalla progettazione dell’orto, alla coltivazione, alla raccolta degli ortaggi e alla loro preparazione per portarli a tavola.
Tutti i benefici dell’orto
I benefici di curare un orto per i bambini sono moltissimi:
- educare all’interesse e al rispetto verso la natura e i suoi prodotti
- sviluppare un senso di responsabilità e cura
- insegnare il valore dell’attesa e la soddisfazione per gustare i frutti del proprio lavoro
- conoscere il nome di verdure e piante e la ciclicità delle stagioni
- inserire frutta e verdura più facilmente nella loro dieta
Come realizzare l’orto e cosa serve
- Scegliere una cassetta di plastica con poche fessure che contenga la terra e adagiare all’interno e sui lati un telo di materiale permeabile (anche dei tovaglioli di carta ecologica vanno bene). Se volete utilizzare il sacco del terriccio, fate dei fori così che l’acqua in eccesso possa fuoriuscire.
- Procurarsi un piccolo annaffiatoio, una piccola paletta (anche di plastica per i più piccoli), un grembiulino e dei vestiti che si possano sporcare.
- Procurarsi un terriccio per semine di quelli che si trovano in commercio.
- Predisporre uno spazio idoneo per lavorare e sporcare senza fare danni: il bambino deve sentirsi libero di curare l’orto anche sporcandosi con la terra. Lo spazio dovrebbe essere preferibilmente all’aperto per esposto alle piogge - se avete a disposizione un balcone o un giardino sono i posti ideali – e comunque deve avere una buona esposizione solare ed essere comodo da raggiungere per le piccole cure quotidiane.
- Si può decidere di piantare delle piantine già pronte o, se si è più pazienti, dei semi – alcuni li abbiamo già nelle nostre case senza saperlo, come ceci, lenticchie, fagioli, mais da popcorn, semi di girasole… possiamo anche usare patate o cipolle che hanno iniziato a germogliare in dispensa!
Quali piante o ortaggi scegliere?
È bene scegliere piantine che siano semplici da coltivare e crescano abbastanza velocemente, così che siano soddisfacenti per i bambini che possono vederne rapidamente i cambiamenti. Tra le piante migliori per i bambini ci sono il prezzemolo, il basilico, le carote, l’insalata e i pomodorini.
Le etichette
Suggeriamo di creare anche dei cartellini o delle etichette sulle quali disegnare l’ortaggio che abbiamo seminato da far colorare ai bambini. Si possono anche infilzare nel terreno con dei bastoncini per segnalare il punto della semina.
Attività golosa
Una volta raccolti gli ortaggi maturi, possiamo coinvolgere i nostri bambini in cucina lavandoli accuratamente e preparando insieme una gustosa ricetta: che soddisfazione sarà mangiare le verdure coltivate con tanta cura e pazienza!!
Buona semina a voi e ai vostri bimbi!
Non dimenticatevi di taggarci nelle storie con i vostri orticelli: siamo curiosi di vedere le vostre piantine crescere!
